Bacalhau Cozido com Couves e Grão

Bacalhau Cozido com Couves e Grão

Ingredientes:
·    3 postas de bacalhau demolhado
·    3 ovos
·    1 couve portuguesa
·    ½ Kg de batatas
·    1/2 kg de grão
·    3 cebolas
·    3 dentes de alho
·    azeite
·    vinagre
·    sal

Confecção:
Cozem-se as postas de bacalhau, juntamente com a couve, as cebolas, as batatas e os ovos. À parte, coze-se o grão, que foi deixado de molho na véspera. Escorre-se tudo e coloca-se numa travessa. Tempera-se com azeite e vinagre e também com alhos picados.