Bacalhau Cozido com Grão

Bacalhau Cozido com Grão

Ingredientes:
·    4 postas de bacalhau
·    8 batatas grandes
·    4 dl de grão
·    4 cebolas
·    4 dentes de alho
·    sal
·    pimenta

Confecção:
Depois de demolhado como habitualmente, coze-se o bacalhau.
Entretanto, em tachos separados cozem-se os outros ingredientes, todos eles temperados com um pouco de sal.
Numa travessa, coloca-se o bacalhau rodeado das batatas, o grão e a cebola e alho picado por cima.
Tempera-se com azeite, vinagre e pimenta, a gosto.