Bacalhau Desfiado com Natas

Bacalhau Desfiado com Natas

Ingredientes:
·    5 batatas grandes
·    manteiga
·    leite
·    sal
·    meio quilo de bacalhau dessalgado e desfiado
·    2 pimentos em rodelas
·    cebola em rodelas
·    azeitonas pretas
·    azeite de oliva
·    250 gr de natas
·    queijo parmesão ralado

Confecção:
Com os primeiros 4 ingredientes prepare um puré de batatas. Arrume o puré num pirex refractário rectangular.
Sobre o puré arrume o bacalhau, os pimentos, as cebolas e azeitonas e regue com azeite de oliva.
Bata as natas e coloque por cima do bacalhau.
Salpique com o queijo parmesão ralado e leve ao forno por 40 minutos.