Bacalhau Rosado

Bacalhau Rosado

Ingredientes:
·    3 postas de bacalhau demolhado
·    2 cebolas
·    1 pacote de natas
·    1 colher de sopa de margarina
·    4 colheres de sopa de ketchup
·    2 dentes de alho
·    1 gema de ovo
·    7 batatas grandes
·    Sal

Preparação:
Coza as batatas e faça puré. Coza e desfie o bacalhau.
Pique as cebolas e os dentes de alho, e aloure-os na margarina. Junte o bacalhau desfiado, as natas e o ketchup, deixando cozer em lume brando.
Unte um tabuleiro, coloque uma camada de puré, depois o creme de bacalhau, terminando com nova camada de puré. Pincele com gema de ovo e leve ao forno até tostar.