Bifinhos de Porco à Minha Moda

Bifinhos de Porco à Minha Moda

Ingredientes:
·    6 a 8 bifinhos de lombo de porco
·    3 colheres de mostarda
·    3 colheres de Ketechup
·    1/2 copo de vinho de Porto
·    1/2 de agua com umas gotas de limão
·    1 colher de alho em pó
·    natas q.b.
·    sal q.b.
·    Margarina para fritar

Confecção:
Faz-se uma marinada com a mostarda, ketechup, vinho do Porto, a agua com o limão, o alho e o sal.
Deixa-se os bifinhos nesta marinada por umas horas.
Frita-se os bifinhos em margarina, mas cuidado para não deixar queimar.
A gordura que ficou de fritar junta-se a marinada, e um pouco de natas, deixa-se ferver e põe-se por cima dos bifinhos.
Serve-se com batata aos quadradinhos frita.