Camarão Tropical

Camarão Tropical

Ingredientes:
·    1 kg de camarões grandes e limpos
·    sal qb pimenta qb
·    1 limão
·    2 chávenas de leite de côco
·    1 colher de sopa amido de milho
·    azeitonas pretas

Preparação:
Tempere os camarões com o sal, o sumo do limão e pimenta e deixe marinar. Leve os camarões a lume brando numa frigideira com pouca gordura. Num liquidificador bata o leite de côco e o amido de milho. Junte o preparado anterior aos camarões e volte a levar ao lume por mais 20 minutos. Coloque numa travessa e deixe arrefecer. Depois de frio, decore o prato com folhas de alface, tomate às rodelas e azeitonas pretas.