Camarões Fritos

Camarões Fritos

Ingredientes:
·    1 kg de camarão
·    1 limão
·    8 dentes de alho
·    mostarda
·    1 dl. de azeite
·    2 piripiris
·    sal

Preparação:
Sem retirar a casca, esmague os dentes de alho, sobre pedra, fazendo pressão com a lâmina de uma faca. Lave o camarão. Numa frigideira grande, deite o azeite, alhos, o piripiri e deixe os alhos estalarem. Introduza o camarão, a que cortou com uma tesoura o excesso das barbas. Tempere com um pouco de sal. Deixe fritar, agitando a frigideira até os camarões ficarem com a pele estaladiça. No fim regue com sumo de limão e mostarda a gosto. Agite a frigideira. Acompanhe com tostas e manteiga.

Anúncios