Camarões Salteados

Camarões Salteados

Ingredientes:
·    camarões q.b.
·    1 cerveja
·    4 dentes de alho
·    1 raminho de salsa
·    1 fio de azeite
·    1 fio de óleo

Preparaçaão:
Coza os camarões (podem ser em cru).
Numa sertã com um fio de azeite e outro de óleo, pique os alhos, e meta os camarões (com a casca).
Junte um copo de cerveja, tempere e deixe-os fritar no óleo muito lentamente, (durante 1 hora, em lume brando, pois o molho vai ficando espesso, e os camarões têm que ficar bem tostadinhos).
Vá pondo cerveja quando achar necessário, e vá mexendo, até que fiquem bem tostadinhos.