Costeletas com Molho

Costeletas com Molho

Ingredientes:
·    4 costeletas de porco
·    60 g de margarina

Para o Molho:
·    1/2 chávena (chá) de natas
·    1 colher (chá) de tomilho
·    1 colher (sopa) de mostarda
·    1 colher (sopa) de ketchup
·    3 colheres (sopa) de sumo de laranja

Preparação:
Temperam-se as costeletas com sal e pimenta. Prepara-se o molho:numa tigela: misturam-se todos os ingredientes do molho. Polvilham-se as costeletas com farinha. Numa frigideira derrete-se a margarina e alouram-se as costeletas de ambos os lados. Retiram-se da frigideira e na gordura que ficou junta-se o molho e deixa-se apurar sobre o lume. Juntam-se as costeletas para acabar de fritar e servem-se de imediato.

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