Espetadas de Frutos do Mar

Espetadas de Frutos do Mar

Ingredientes:
·    12 mexilhões sem casca
·    12 camarões grandes descascados
·    12 amêijoas
·    200 gr de tamboril em cubos
·    2 dl de vinho branco
·    3 colheres de sopa de óleo
·    2 colheres de sopa de ervas picadas
·    40 gr de manteiga

Preparação:
Coloque o marisco e o tamboril numa tigela e adicione 2 colheres de sopa de óleo, o vinho e as ervas. Deixe marinar durante meia hora.
Aqueça o grelhador do forno.
Entretanto, vá arranjando as espetadas, alternando o marisco e o tamboril. Unte com o resto do óleo e grelhe durante 8 a 10 minutos, virando frequentemente. Tempere e sirva com a manteiga derretida